Innehållet av pectin som är välgörande för mage och tarm men också gör att fibrerna i fodret blir lättlösliga och som därmed ger en långsam effektiv energi som även passar den tävlande hästen. SpeediBeet skall ges väl svällt, 1 mått till 5 liter vatten och förvaras så förslutet att inte någon kommer åt att äta fodret innan det har svällt.
SpeediBeet sväller på ca 10 min i både varmt eller kallt vatten.